Mmmm, var að borða afgangana frá matarboðinu sem við Jákup héldum í gær. Ég mæli með þessum pastarétti: steiktar bitaðar kjúklingabringur, pastaskrúfur, pestó, sólþurrkaðir tómatar og furuhnetur. Öllu blandað saman og parmesanosti stráð yfir. Borið fram með salati og brauði. Við elduðum svo lika lasagne því við vorum svo mörg...

Við buðum David, Stine, Lene og Simon í mat til að skipuleggja og ákveða dagsetningu á för okkar til Íslands og Færeyja í sumar. Við ætlum að vera allt í allt í 3 vikur, 2 á Íslandi og 1 í Færeyjum á Ólafsvökunni. Flugmiðaverðið þessar þrjár ferðir er ekkert grín! Rúmlega 40.000! Eins gott að ferðin verði vel heppnuð.....:)
Ég kem þó aðeins á undan svo ég geti hitt vini og vandamenn áður en ferðalangarnir birtast. Ég er búin að panta miða heim 30.júní, á afmælisdaginn hans pabba, og stefni á að halda upp á 25 ára afmælið mitt um helgina eða helgina þar á eftir! Svona verður maður skipulagður þegar maður býr í Danmörku:) hehehe